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Domanda e Risposta: Torta...

Domanda
Salve, spesso faccio la torta allo yogurt ed utilizzo il suo contenitore come misurino per gli altri ingredienti. Ossia: 1 vasetto di yogurt, 3 farina 2 zucchero 1 olio semi 3 uova 1 bustina pan degli angeli. Volevo provare ad aggiungere nell'impasto una banana. Dovrei aumentare la quantita' di qualche ingradiente oppure no? Grazie per l'attenzione Amalia
Risposta
Cara Amalia spero di esserti utile...
Questa ricetta è una di quelle "leggendarie" che girana tra le massaie (e anche mia madre con le sue amiche si diverte con diversi intrugli e mescolanze a modificare la base da te trascritta).

Non conoscendo il risultato finale della tua preparazione, ti posso dire che se dovesse risultare soffice ed asciutta non sarà necessario modificare la ricetta descritta: ricordati solo di passare le banane nello zucchero a velo prima di aggiungerle al composto in maniera che non finiscano tutte sul fondo durante la cottura. Fammi sapere!!
Utente
Amalia
Data
4/30/2009

Approfondimento

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