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ristorante Il guscio

via 12 ottobre 196 r - 16121 genova (GE) - tel. 0105958496

L'impatto del locale è scenografico con la facciata in vetro che svela un interno fuori dal comune: un'elegante zona-lounge scaldata dalla pelle invecchiata dei divani , dal mobile-libreria laccato bianco e dal particolare bancone centrale che combina l'iroko con le ceramiche bianco-nere.
L'imponente scalone affiancato da una parete coperta interamente da tappezzeria damascata bianco-nera conduce al piano superiore dove si apre il ristorante tra tavoloni stile barocco in legno bianco, altri più pratici bianchi e neri, divani rossi, raffinate teche di vetro che racchiudono bottiglie d'acqua e vino come fossero preziosi profumi, curiosi porta-oggetti cilindrici dove tutto si può trovare ed una particolare grafica che ricorda le ricche dimore della Roma antica.

 

La proposta gastronomica del Guscio si articola in una corposa offerta di primi piatti (la pasta di Gragnano è un tipo di pasta che viene utilizzato), di pizze e focacce tipiche genovesi; secondi di pesce e carne; antipastini di pesce,salumi e formaggi;insalate e dessert. A pranzo poi varie proposte light e primi e secondi ogni giorno diversi realizzati secondo l'estro creativo degli chef. La cura del servizio e' uno dei punti di forza del Guscio.

 

Tutti i giorni, dalle 18.00 alle 20.00, ci si può concedere un momento di totale relax.
Per l'aperitivo i nostri chef liberano la creatività proponendo appetizer caldi e freddi presentati con gusto e accostamenti cromatici d'effetto non disdegnando la sperimentazione di specialità etniche di altri continenti.

 

I diversi momenti della giornata al Guscio sono scanditi da varie proposte musicali.

Il lunch è accompagnato da generi diversi, anni '60, '70, '80, easy jazz, jazz tradizionale, soft pop; all'happy hour si fondono musica lounge, chill out, etnica, nu jazz, per cedere il passo al momento del dinner al blues black, jazz dixieland, bossanova, e salutare la notte con ritmi più accentati, grazie alle hits commerciali del momento, al funk soul, all'R&B all'hip hop.

Allo scoccare dell'happy hour partono anche le immagini proiettate sulla lastra sospesa sulla zona lounge e la natura prorompe con la spettacolarità di cui è capace.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Creativa
sito web
http://www.ristoranteilguscio.it

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