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Ristorante Villa Cortese

Contrada Sterpare, 32 - 62010 Chiesanuova di Treia (MC) - tel. 0733 216891

Ci piace essere la manifestazione dei nostri sentimenti, trasmettere la consapevolezza del territorio e delle stagioni, condividere l'essenza della nostra filosofia, dimostrare come la creatività è figlia della passione ed il nostro lavoro frutto di gesti d'amore ogni volta rinnovati, mai casuali, sempre attenti.

Amiamo raccontare, attraverso la cucina, la terra, le tradizioni, la storia del territorio e della gente.

Tendiamo a proporre attimi di tranquillità in una atmosfera serena, in cui il ben mangiare ed il buon bere restituiscono la calma, donino il piacere di un incontro, sciolgano i segreti, invitino a condividere e comunicare.

Dove cibo e vino si fondono in un connubio armonico frutto di ricerca e conoscenza, dove passione e sentimento incontrano la professionalità, dove l'amore per il proprio lavoro si trasforma in stile di vita e dove l'energia pofusa è alimentata dalla gioia di donare momenti di armonia, là è Villa Cortese.

Là vi accolgono Ines e Robert.

Villa cortese il luogo dove il mangiare bene e il bere bene non sono una casualità ma .....Uno stile di vita.

 

Il menu del ristorante, si basa su cibi stagionali e di primissima qualità

 

Viene modificato regolarmente per soddisfare l'attenta clientela che da anni gradisce una cucina tradizionale abbinata ad una ricerca creativa nel comporre e preparare ogni ricetta.

 

Nei mesi freddi il ristorante vi accoglierà con le sue tre sale, con muri a volta, e un angolo camino, caldo e accogliente, dove gustare una cucina tradizionale preparata con creatività. I prodotti sono stagionali e le materie prime sempre di ottima qualità.

 

Un ristorante dove mangiare bene, a pranzo e a cena, adatto per ricevimenti, colazioni di lavoro, buffet sia all'interno che nel parco della villa.

 

I 150 coperti del ristorante permettono l'organizzazione di ricevimenti, cerimonie, banchetti, e colazioni di lavoro o pranzi aziendali. Nel periodo invernale il menù comprende vari piatti a base di selvaggina.

 

Il ristorante è predisposto per offrire piatti per celiaci.

 

I piatti del ristorante in occasione di cerimonie e banchetti sono impreziositi da ottime presentazioni e decorazioni basate sull'intaglio di verdure, creando delle sculture vegetali.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
vini e specialità

Siamo lieti di accompagnarVi nella scelta dei vini con professionalità e passione.. grazie alla sommelier Ines Laubbichler.

 

La selezione della nostra carta dei vini è di sicuro interesse sia per quelli marchigiani che di altre regioni italiane (la nostra cantina comprende oltre 300 etichette diverse di vini).

sito web
http://www.villa-cortese.it/

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