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Da cecchino

via roma 20 - 20090 buccinasco (MI) - tel. 0248841488
risto-temp
11 alle 14,30 e dalle 19,00 alle 24,00
Lunedì
  • Parcheggio privato
  • Locale climatizzato
  • Salette riservate
  • Forno a legna
  • Servizi per i disabili
  • Sala fumatori
coperti all'interno: da 50 a 199
coperti all'esterno: da 50 a 199
apertura zona esterna: maggio / settembre

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cuoco: Luca Morello

le specialità della casa

Cecchino Trattoria con...Pizza. Cucina Veneziana e.... Milanese...La trattoria da Cecchino. Vanta circa 200 coperti. L'ambiente è suddiviso in diverse sale, ampie e luminose, elegantemente giocate sui toni della vecchia trattoria, candide tovaglie e arredi in legno scuro. Raffinata ed elegante, miscendo un po' di musica. Ma se questo è il dentro, non manca il fuori. Davanti all'insegna ecco il dehors che dà sulla via, incorniciato da una verdeggiante siepe. Dietro, invece, si nasconde un giardino segreto. Per raggiungerlo bisogna attraversare le sale. Poi, basta sedersi e godersi la serata in santa pace, senza l'incubo della pioggia, visto che la copertura ripara dai temporali d'estate. BENTORNATA TRADIZIONE - Da Cecchino si mangia bene e soprattutto semplice, pochi fronzoli ma tanta sostanza. E' tutto lì il segreto: preparare le ricette classiche, sia lombarde che mediterranee, con naturalezza e nel massimo rispetto per gli ingredienti, che diventano assoluti protagonisti. Ed è ormai raro trovare a Milano un ristorante dove assaporare piatti realizzati senza ricorrere alla creatività a tutti i costi, ecco allora che basta un filo d'olio per ingentilire l'insalata di mare tiepida cotta a vapore, perfetta commistione di morbidezza e sapori delicati; bastano la salsa di pomodoro, le zucchine e gli scampi a rendere golose le tagliatelle fatte a mano; basta la giusta dose di burro e salvia ad esaltare ravioli di magro dalla fine sfoglia e dal ricco ripieno e basta una sottile pastella a vestire di gusto gli scampi, i calamari e i fiori di zucca in frittura croccante. Questo è solo un assaggio. Il menu è variegato, ma sempre nel rispetto della tradizione Italiana non esclusivamente di pesce: calamaretti in guazzetto di fagioli all'occhio nero; polpo alla griglia con cannellini all'olio; cozze e vongole nel loro brodetto; alici marinate con ragù di pomodori estivi; cappelletti al ragù bianco di vitello; risotto alla milanese; trofie al pesto; gnocchi di patate con pomodoro e basilico; tagliolini ai fiori di zucca e filetto di branzino; spaghetti alla chitarra con astice e pappardelle al ragù. Per passare ai secondi: tartare di branzino, piccole polpette al vino bianco con funghi di bosco, ossobuco, vitello tonnato, petto di pollo con funghi e fave, filetto di Fassone con ristretto di Brunello e piccole verdure, bianco di branzino con patate e asparagi, pesce spada primavera, gamberi del Mediterraneo al cognac, padellata di rombo con patate e rosmarino e branzino in crosta di sale. E i dolci? Genuini anche loro, tiramisù, panna cotta ai frutti di bosco, fragole con crema di mascarpone, torta al cioccolato con crema pasticciera e crema fritta alla veneziana. E se si volesse qualcosa di rinfrescante? Ottimo il sorbetto al limone con un goccio di vodka. Vi aspettiamo per le vostre serate in allegria...
prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€
servizi a domicilio:

Menu Completo, Catering / Banqueting

servizi da asporto:

Menu Completo, Catering / Banqueting
circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
eventi
Il mangiare bene e il stare in compagnia è il nostro cavallo di battaglia. Tutti i sabati musica e karaoke.
sito web
http://www.dacecchino.it

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