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Gastronomia Astigiana

Corso Novara, 80 - 27029 Vigevano (PV) - tel. 0381 83116
risto-temp
Aperti il Lunedì dalle 8.00 alle 13.30. Dal Martedì al Sabato dalle 8.00 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 20.00. La Domenica dalle 8.30 alle 13.30
  • Parcheggio privato

Da sempre l'Astigiana di Vigevano è conosciuta per la qualità e la freschezza dei propri prodotti.
Vediamo perchè:

I polli, tacchini e conigli provengono dai migliori macelli del Piemonte che, contrariamente ai grandi produttori, hanno mantenuto una filosofia di pochi numeri ma buoni. Essi sono alimentati con cereali non trasgenici prodotti sul territorio e vengono allevati rispettando il naturale ciclo biologico dell'animale.

La gastronomia è di nostra produzione, utilizzando le migliori materie prime e tanta passione, per darti una gastronomia di qualità, senza inutili fronzoli.

Abbiamo sviluppato anche piatti di gastronomia dietetica, in collaborazione con due affermate dietologhe, per darti piatti leggeri, che ti aiutano a mantenere il peso forma, ma anche saporiti.

Le nostre torte, al contrario, ti inviteranno a peccati di gola ma, vi assicuriamo, vale la pena di lasciarsi tentare.

I nostri salumi sono della migliore produzione italiana, senza compromessi.

Anche la scelta dei formaggi rispetta la nostra filosofia. Tra i formaggi tipici abbiamo: Parmigiano Reggiano di montagna, Grana Padano riserva Fiandino, toma di Gressoney, ecc.
Molto spazio dedichiamo ai formaggi a latte crudo, prodotti in particolare nell'Oltrepò pavese, Piemonte, Veneto, Lombardia ed Alto Adige.

I vini sono i più significativi delle varie regioni italiane, con particolare riguardo per i vini tipici dell'Oltrepò pavese, del Piemonte, Veneto e Lombardia.

Riassumendo, la nostra filosofia è: non venderemmo mai qualcosa che non daremmo ai nostri figli e nipoti!


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.ilbuonmangiare.it/

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