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menu per celiaci Isola Borromeo

Via Colognesi - 20062 Cassano d'Adda (MI) - tel. 3357391840
risto-temp
Da mercoledì a domenica dalle 19.00
Lunedì, Martedì
  • Servizi per i disabili
coperti all'interno: da 10 a 49
coperti all'esterno: da 50 a 199
apertura zona esterna: aprile-ottobre

Piatti a chilometro zero. Verdure biologiche. Vino della casa di uvaggi in conversione biologica. Carni e formaggi locali. Pasta artigianale. Dolci fatti in casa. Particolare attenzione per bambini e famiglie. Cucina tradizionale con un pizzico di creatività. Possibilità di affitto sala per feste, cene aziendali, cene didattiche con terrazza coperta

 

Le chicche della tradizione per tutta la stazione autunno e inverno 

Visita il nostro sito o la pagina FB

per informazion e prenotazionii: 335-73.91.840 oppure ristorante@batrachos-coop.it

www.batrachos-coop.it

facebook.com/batrachos-cooperativasocialeonlus

Cascina sull'Adda – Via Colognesi – Cassano d'Adda

 

prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€
servizi a domicilio:

Catering / Banqueting

servizi da asporto:

Catering / Banqueting
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
vini e specialità

Vino della casa: Terre di Franciacorta Az. Agr. Coop. Soc. Clarabella-Iseo (BS) da uve in conversione biologica, euro 10,00

Curtefranca bianco

Terre di Franciacorta rosso

eventi

FERRAGOSTO IN CASCINA 15 AGOSTO 2018 pranzo e cena solo su prenotazione

Selezione di salumi dell'Isola a km 0 con insalata capricciosa 

Crudo di Parma 16 mesi con fichi

Assaggio di formaggi (Caseificio e allevamento della Gabbana, Cassano)

Gran tortelloni ricotta e spinaci al burro di latteria e salvia del nostro orto

Pici toscani con briciole alla senese

Insalata fredda di penne integrali in crema di zucchine con straccetti di bacon

Hamburger di angus americano (200 gr.) con dischi di patate croccanti

Roastbeef all’inglese con insalata di stagione

Old Nebraska Beef (300 gr.)

Batrachos Salad

Torretta dell’Isola in salsa allo yogurt

Patatine fritte

Patate country speziate

Patate chips

Pomodori in insalata

Tarte tatin

Panna cotta con coulisse di fichi

Torta di mele della nonna profumata alla cannella

I nostri fornitori biologici e a km 0 Vino della casa Terre di Franciacorta Az. Agr. Coop. Soc. Clarabella-Iseo (BS) da uve biologiche

Formaggi di capra Az. Agr. Mapelli Allevamenti LaGabbana, Cassano d'Adda

Salumi e carni Salumificio LaBiTre, Cascine san Pietro, Cassano d’Adda

Riso Carnaroli IGP Consorzio di Tutela del Riso del delta del Po, Terra del Riso Grandi

 

 

 

Specialità lombarde nel piatto

Per tutta la stagione autunno-inverno le nostre specialità che si aggiungono al menu alla carta.

Polenta taragna

Polenta e funghi porcini

Casoncelli alla bergamasca

Tortelli artigianali cremaschi al burro e salvia del nostro orto

Pizzoccheri alla moda di Teglio

Risotto con filetti pesce persico

Risotto giallo con ossobuco alla milanese

Brasato di manzo con polenta

Stracotto d’asino con polenta gialla

Cassoeula e Bollito misto della tradizione  (su prenotazione minimo 6 persone)

Cascina sull’Adda – Via Colognesi – Cassano d’Adda

335-73.91.840 ristorante@batrachos-coop.it www.batrachos-coop.it

facebook.com/batrachos-cooperativasocialeonlus

Cascina sull'Adda – Via Colognesi – Cassano d'Adda

 

 

Cene medievali del '400

Vi invitiamo a ripercorrere cosa e come mangiavano nel Quattrocento

Cena quattrocentesca con ricette originali dell’epoca presentate da relatori in abiti storici

Sabato 4 giugno ore 20.30

Sabato 2 luglio ore 20.30

Sabato 3 settembre ore 20.30

 

Solo su prenotazione: posti limitati

Dove: Cascina Isola Borromeo, Via Colognesi, Cassano d’Adda, Mi

Quando: Cena popolare sabato 4 giugno euro 22,00

            Cena medio borghese sabato 2 luglio euro 27,00

            Cena nobiliare sabato 3 settembre euro 30,00

Costo:  da 22,00 a 30 euro  sconto per chi partecipa a tutte e 3 le cene

Chiusura prenotazione: 31.05; 27.06; 29.08

In collaborazione con Associazione storico-culturale Compagnia d’Arme del Carro

Cascina sull’Adda – Via Colognesi – Cassano d’Adda

335-73.91.840 oppure 0363-360-400

ristorante@batrachos-coop.it www.batrachos-coop.it

facebook.com/batrachos-cooperativasocialeonlus

Cascina sull'Adda – Via Colognesi – Cassano d'Adda

 

 

 

sito web
www.batrachos-coop.it

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