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winebar ristorante AI VICOLI

Piazza S. Teresa Verzeri 1 - 38100 Trento (TN) - tel. 0461 260673

Il ristorante & winebar Ai Vicoli è situato nel cuore del centro storico di Trento a due passi dalla maestosa Piazza Duomo.

Il locale si dispone su 2 livelli: il ristorante e il winebar.

Durante il periodo estivo il nostro servizio si estende anche all’esterno grazie ad un piccolo deòr molto piacevole e rilassante.

All’entrata colpisce subito il grande bancone in marmo bianco trentino che accoglie i nostri ospiti per un aperitivo o per un pasto veloce.

Di fronte vi sono alcuni tavolini con sgabelli all’americana che permettono di gustare un ottimo aperitivo o un pranzo o una cena in versione “sportiva”.

Salendo le scale troviamo la zona dedicata al ristorante composta da dieci tavoli moderni e un prezioso tavolo seicentesco in grado di permettere un piacevole pasto anche a quindici persone.

In fondo al locale si trovano la cucina e le scale che portano al piano interrato dove si possono ammirare alcuni dettagli della Trento storica: gli avvolti del seicento e i pozzi del periodo romano.

I siti del piano interrato sono divisi in tre sale e sono ancora in fase di ristrutturazione.

La prima sala, di circa 65 metri quadrati, verrà dedicata al ristorante e ad una zona cucina completamente a vista.

La seconda sala, quella più piccola, sarà adibita a pranzi di lavoro o cene riservate.

 

Infine si può ammirare la splendida cantina dei vini che vanta circa 700 etichette nazionali e internazionali tra cui bordeaux francesi e champagne d’annata.In questa sala sono presenti anche due pozzi antichi: il primo risale al periodo medioevale ed è collocato a sinistra mentre il secondo ha ben 1000 anni ed è a raso pavimento coperto da un telaio in ferro e vetro. Entrambi i pozzi sono stati scoperti solo nel 2004 e grazie al supporto e la supervisione dei Beni Archeologici e Monumentali della Provincia Autonoma di Trento, sono stati messi in luce e restaurati.

 

La presenza dei pozzi favorisce l’umidità necessaria al mantenimento ideale dei nostri vini che controlliamo grazie a macchinari specifici.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.aivicoli.it/

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