Ristitalia, il portale dei ristoranti, delle pizzerie, dei pub e dei locali in italia

Home >> Ristoranti Livorno >> Ristorante i Ginepri

Ristorante i Ginepri

13, vl. Italia - 57022 Marina Di Castagneto Carducci (LI) - tel. 0565 744029
risto-temp
  • Locale climatizzato
  • Salette riservate
  • Servizi per i disabili
coperti all'interno: da 50 a 199
coperti all'esterno: da 10 a 49
apertura zona esterna: da Giugno a Settembre a pranzo

le specialitą della casa

Zuppetta di frutti di mare

Insalatina tiepida di calamari

Tagliolini della casa al ragł di astice

Riso mantecato al nero con seppioline allo zafferano

Crostacei alla Catalana

Trancio di ricciola ai sapori del Mediterraneo

Il Ristorante I Ginepri

Presentazione 

Ambiente e accoglienza

Il Ristorante I Ginepri è situato all’interno dell’omonimo Hotel a Marina di Castagneto Carducci, nel centro paese e direttamente sul mare. Dispone di due sale ristorante di cui una ampia e luminosa che si affaccia sul giardino e l’altra interna , più intima e riservata, dove si ricevono gli ospiti con il menù ”a la Carte”. Inoltre , a luglio ed agosto, si  può scegliere di mangiare all’aperto; tutti i giorni a pranzo in giardino all’ombra dei ginepri proponiamo un menù con piatti caldi e freddi e il venerdi per la cena in terrazza sul mare organizziamo serate a tema con menù degustazione.

Cucina

La cucina de I Ginepri ha una storia familiare basata sulle ricette della tradizione culinaria toscana fatta di piatti saporiti e piccanti talvolta risultato di cotture prolungate e ricche di condimento ; negli anni ha comunque seguito evoluzioni e percorsi sperimentali che l’hanno portata al passo coi tempi, addolcita ,alleggerita e adeguata ai nuovi canoni di semplicità e freschezza .Il pane di tipo speciale è fatto in casa come le paste fresche, i dessert e il gelato artigianale; il pesce si può fare al forno, alla griglia, al vapore o al sale, ma anche crudo servito in piccole preparazioni, in carpaccio o in tartare. Le materie prime utilizzate sono prevalentemente di provenienza locale, in particolare l’olio extra vergine d’oliva è prodotto nell’azienda agricola di proprietà 

 

Carta Ristorante

Il Menù a la Carte contiene una accurata selezione di piatti sia innovativi che di ispirazione tradizionale .Il pesce ha sicuramente il posto d’onore ma non mancano piatti di carne o vegetariani : inoltre ,a richiesta , proposte per la clientela con esigenze particolari.

Ogni giorno menù degustazione consigliati dallo Chef anche con abbinamento vini : generalmente il Menù degustazione contiene tre portate ,antipasto ,primo e secondo ,un modo equilibrato per conoscere e assaporare la nostra cucina.

Carta Vini

 Alle LE ETICHETTE della Strada del Vino Costa degli Etruschi ,sia dei bianchi che dei rossi , sicuramente abbiamo dedicato un capitolo più ampio accanto a vini provenienti da altre regioni italiane ;presenti anche alcuni vini Francesi. Una selezione dei piiù rinomati Vini della Doc Bolgheri e Supertuscan viene proposta anche al calice.

 Banchetti e cerimonie

Per coloro che amano il mare e vogliono organizzarvi il loro ricevimento nuziale, oppure un pranzo , una cena o qualsiasi tipo di cerimonia il Ristorante i Ginepri mette a disposizione la Sala Grande che può ospitare fino a 180 persone ,il giardino e la terrazza mare ;l’ambiente interno è elegante ,curato nei dettagli e accogliente. All’esterno ampi spazi con Vista mare per Cocktail Aperitivo e Buffet party.

 

prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€

circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Pesce
eventi

In Luglio e Agosto si organizzano cene in Terrazza sul mare con Menù a base di pesce e abbinamento vini.

sito web
http://www.hoteliginepri.it

Per visualizzare la mappa è necessario installare il plugin Flash player.