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Agriturismo Villa Oliva

Via Mondello, 27 - 90017 Santa Flavia (PA) - tel. 091 931076 - 328 5538104 - 333 3373070

Il Ristorante Agrituristico Villa Oliva sorge all’interno di un imponente scuderia settecentesca appartenente all’ex villa Filangeri. Dopo un accurato  restauro architettonico a tutta la struttura, è stato possibile riportare alla luce gli ambienti riservati un tempo al personale agricolo della villa, riportandoli all’antico splendore.
La struttura che anticamente ospitava i cavalli della tenuta, venne edificata con una pianta a ferro di cavallo che racchiude uno spazioso baglio esterno pavimentato in ciottolato dove è anche possibile sia  pranzare che cenare all’aria aperta immersi in una tipica atmosfera agreste siciliana.

 

Gli ambienti interni presentano ancora intatta l’originaria pavimentazione in basole di marmo grigio di Billiemi solcato dalle antiche canalette per lo scorrimento dell’acqua nelle stalle che delimitavano i confini dei singoli alloggi degli animali. In corrispondenza ad ognuno di essi, lungo le pareti delle sale si possono ancora scorgere le antiche mangiatoie anch’esse di marmo grigio, ormai prive della loro conca dove veniva riposto il fieno.

 

Le capriate lignee costituite da massicce travi originarie del tempo, si sono mantenute  intatte nei secoli e oggi rappresentano la parte più suggestiva della struttura, mostrando tutta la sua imponenza architettonica. Le finestre, di forma sferica  e i portoni d’ingresso furono concepiti con archi  in pietra viva e sono ancora visibili le vecchie porte.

 

L’ambiente interno è costituito da tre sale climatizzate che offrono un servizio di ristorazione per un numero superiore alle duecento persone, nell’intento di far riscoprire una cucina tipica e genuina alla ricerca di antichi sapori della tradizione siciliana.

 

Il locale aperto tutte le domeniche a pranzo e tutti i giorni festivi, offre un menu fisso che varia di volta in volta, costituito da abbondanti antipasti rustici della casa, due differenti primi, una grigliata mista di carne accompagnata da un contorno, vino rosso ? d’avola della casa, frutta, dolce tipico siciliano.

 

Durante i giorni feriali è possibile usufruire del servizio di ristorazione per gruppi interessati su prenotazione.

 

Grazie alla sua particolare struttura il locale e inoltre base ideale per organizzare le vostre feste di compleanno, comunioni, lauree, cene di lavoro, stage, serate folkloristiche ed eventi vari, in un atmosfera di divertimento,relax e natura.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.agriturismovillaoliva.it

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