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Enoteca Al Convegno

Via Carlo Cattaneo 53 - 20035 Lissone  (MI) - tel. 039 483880

AL CONVEGNO DI LISSONE NON SI VENDE VINO, MA VERO VINO!

Nel complesso l'ambiente è decisamente rustico, ma di aristocratico bastano le bottiglie scenograficamente allineate sugli scaffali che incorniciano le sale interne. Chi avesse un pizzico di appetito può trovare soddisfazione ordinando una portata di ottimi affettati brianzoli o formaggi che vengono serviti su un tagliere di legno.
Ma si intende che il protagonista è il vino.
La lista dei vini è quasi infinita : vi compaiono vendemmie storiche, le principali DOCG e una rigorosa selezione di bianchi, rossi e rosati di tutte le regioni d' Italia e del mondo.

 

Brambilla, incline all'espressione dialettale e alla battuta bonaria, fa da maestro di cerimonia guidando i clienti meno esperti in questo labirinto, convertendoli infallibilmente, senza invadenza, alla sua filosofia. Dal lontano 1947 ho cominciato a girare l' Italia alla ricerca dei vini. Andavo in Puglia, soprattutto perchè un tempo piacevano quelli carichi di corpo, forti di gradi e di sapore, Manduria, Squinzano, Barletta, Trani e via così. Partivo con un aereo ad elica e facevo il giro di tutte le cantine per trovare quello giusto a un prezzo conveniente.
Ambrogio Brambilla è stato definito "Missionario del vino" da Luigi Veronelli.


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