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Ristorante San Pellegrino

Via Vignolese 1154 - 41057 Spilamberto (MO) - tel. 059782213
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Domenica
Nell'area degli antichi domini estensi è sito il ristorante San Pellegrino, una realtà contemporanea con lo stile e la tradizione dell'antica arte culinaria che vi trasmetterà quel sapore genuino che ne rende la cucina semplice ed irresistibile.
La professionalità di Evangelista Pelloni e Maurizia Bassoli, maestri dei bolliti, vi condurrà in un percorso gastronomico alla riscoperta dei prodotti e piatti tipici, lavorati a mano, proponendoveli con un pizzico di creatività nella rielaborazione.
Al San Pellegrino più che una questione di etichetta è una questione di forchetta!
Cucina tradizionale modenese con assaggi di gnocco fritto accompagnato da prosciutto crudo.
Ottimi i tortellini in brodo di cappone e manzo, le crespelle con il tradizionale prosciutto cotto di Vignola, tortelloni di ricotta e spinaci o di zucca all'aceto balsamico, gramigna con salsiccia tipica modenese e tagliatelle alla bolognese.

circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.ristorantesanpellegrino.it

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