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Ristorante Ruster

Via Cassiano, 1 - 39022 Lagundo (BZ) - tel. 0473 220202

RISTORANTE RUSTER: L’ALTO ADIGE PER BUONGUSTAI!

Lasciate che sia il palato a condurvi da noi… Avete voglia di sapori e atmosfere tipiche dell’Alto Adige? Il “Törggele” autunnale vi attende con castagne e vino novello. O preferite mangiare in tranquillità nelle caratteristiche “stube” o nella grande birreria all’aperto?
Dalle specialità della cucina altoatesina a piatti originali e fantasiosi, sapremo gratificare i gusti più esigenti. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di vini pregiati. Al Ruster il divertimento è assicurato: la stessa cantina di vini è divenuta un punto d’incontro per piacevoli brindisi in compagnia. Come vedete, abbiamo pensato proprio a tutto!

 

L’ELEGANZA IN STILE RUSTICO

L’antico maso del XII secolo è stato ristrutturato conservandone lo stile originario e poi aperto come ristorante nel 1977. Da allora è stato di continuo rinnovato e ampliato. La struttura si compone di diverse "stube" che possono accogliere dalle 10 alle 70 persone, come per esempio la Josef Stube, la Kamin Stube con camino, la Romantikstube dal tocco romantico, la Torggl stube e la cantina. Inoltre vi sono 2 giardini in parte coperti: il giardino delle palme con 180 posti e il caratteristico "Biergarten" con 60 posti.

 

IL LUOGO IDEALE PER ANIMARE LE MITI SERATE ESTIVE

Il Biergarten del ristorante Ruster è il punto d’incontro migliore per rinfrescarsi durante l’estate. Un luogo ombreggiato e accogliente dove gustare una birra alla spina fresca e schiumosa accompagnata da una tipica merenda sudtirolese, i classici Brezen o costolette alla griglia fumanti… Tutti i mercoledì da maggio a settembre si svolgono dei piccoli concerti. La domenica vi invitiamo al "Frühschoppen", il brunch tirolese a base di würstel e birra (da aprile a ottobre).
... un angolo tranquillo per qualche momento di spensierata allegria!

 

I PIACERI DELLA TAVOLA NEL RINOMATO RISTORANTE ALTOATESINO

Il Ristorante Ruster propone una cucina varia e creativa. Per la cucina di qualità che coniuga la tradizione alpina e mediterranea si utilizzano prevalentemente prodotti freschi. Il menu propone inoltre piatti regionali e internazionali da tutto il mondo. Pesce fresco dal Mediterraneo, bistecche saporite, insalate e verdure appetitose...
Naturalmente diamo particolare importanza alla cucina dell’Alto Adige offrendo agli ospiti piatti tipici in base alla stagione: asparagi e aglio orsino in primavera, funghi e grigliate d’estate, selvaggina e il tipico Törggele in autunno e, per la stagione fredda, specialità piccanti ed esotiche.
Lasciatevi sorprendere dai nostri chef e intraprendete giorno dopo giorno un viaggio culinario tra specialità tipiche dell’Alto Adige e prelibatezze da tutto il mondo.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.ruster.com

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