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AGRITURISMO NAI

LOCALITA' NAI - VIA VASSACLER 50 - 25010 TREMOSINE (BS) - tel. 339 7272970 - 0365 918001
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le specialitÓ della casa

Polenta e spiedo (su prenotazione)

Polenta e capretto (su prenotazione)

Men¨ a base di capriolo, lepre, cinghiale (su prenotazione)

Stracotti di asino o cavallo (su prenotazione)

Nato come surrogato dell'azienda nel 2006, diventa pian piano il cuore della nostra attività.

Creato dalle nostre idee, sia per quanto riguarda la struttura, l'arredamento e l'impostazione del locale, sia per la linea della cucina, la base del nostro lavoro.

Abbiamo volutamente proposto ricette semplici della nostra tradizione locale, usando prodotti freschi e per la maggior parte prodotti direttamente in azienda.

Il menù spazia dagli antipasti di salumi, ai triti di carni marinate, ai primi fatti in casa e alla carne, il nostro piatto forte. Vi offriamo grigliate alla brace, tagliate di cavallo e invitanti bistecche in padella, con burro aromatico o con formaggio fuso.

 

Su prenotazione cuciniamo inoltre spiedo, capretto, asino e selvaggina, accompagnati dalla classica polenta o per i più affamati con polenta c�sa, preparata con burro e formaggio.
Non mancano poi dessert rigorosamente fatti in casa: tiramisù, panna cotta, strudel di mele, mouse al cioccolato ed una particolarissima cialda di croccante con ripieno di crema pasticcera e ricoperto con frutti di bosco caldi.

 

Frequentando il nostro ristorante si può anche incappare in giornate particolari nelle quali il nostro cuoco ci delizia con fantasiose ricette.
L'accoglienza e l'ospitalità sono per noi fondamentali ed è per questo che siamo in costante evoluzione, offrendo ai nostri clienti spazi all'aria aperta per i bambini, con possibilità di visitare la nostra stalla e coccolare i nostri animali.

Infine presso il nostro agriturismo si possono acquistare alcuni dei nostri prodotti:

formaggio di capra, durante la stagione estiva
salami di maiale, asino, capra e cinghiale
olio di oliva extra vergine
carne di cavallo e di vitello (solo su prenotazione)

Durante la stagione invernale vendiamo anche legna da ardere e letame biologico, con possibilità di trasporto e sistemazione.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Locale
sito web
http://www.agriturismonai.it/

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