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Bar Pasticceria La Riviera

Via Brennero 5 - 17021 Alassio (SV) - tel. 0182 640673
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le specialitā della casa

Baci della riviera

Baci di dama

Pasticceria secca con biscotti da thč di frolla con marmellata e cioccolato

Biscotti di sfoglia

Pasta di mandorle

Petit four

Pralineria

Meringhe

Panini dolci

Pizza focaccia

Tramezzini

Kraphen

Ciambelle

La pasticceria Riviera nasce ad Alassio più di 30 anni fa, passata dai tempi d'oro dell'Alassio bene ad oggi tra mani esperte che hanno reso e mantenuto il locale una istituzione in classe e buon gusto.

 

Da tre anni la nuova gestione ha cercato di seguire i tempi in cui qualità e le novità sono le richieste più importanti nel mercato dolciario.

 

Il 1° Motto: produzione Artigianale.

Tutti i prodotti nascono da un attento lavoro della giovane imprenditrice Raffaella Iaffaldano che con la sua manualità è riuscita a trasformare il Riviera nel locale dove ogni richiesta dolciaria diventa una realtà sublime.

 

I Baci della Riviera. Brevettati dalla nuova gestione hanno ottenuto nel 2006 il riconoscimento del D.O.P. per la loro produzione ancora artigianale.

L'utilizzo delle Nocciole Piemonte fuse con maestria nel cioccolato fondente rendono il suo sapore unico ed inconfondibile.

I gusci vengono uniti a mano ad uno ad uno con il cioccolato come l'antica ricetta lo richiede.

Le piramidi che si formano sono uno spettacolo per gli occhi golosi.

 

La foto della vetrina che si affaccia sul budello è diventata una sorta di souvenir vicino a quel muso di piccoli dolci elegantemente posati uno sull'altro dalla maestria dei nostri pasticceri che sono riusciti ad unire tradizione e novità con un pizzico di estro rendendo i nostri dolci delle piccole opere d'arte.

 

Il Riviera offre una varietà di scelta per la colazione e la merenda, la vetrina espone 18 tipi di brioche:

dalla tradizionale con marmellata, cioccolato e crema, alla sfoglia con la marmellata, all'insuperabile sfoglia con le Mandorle e per i più esperti i fagottini alle mele e all'ananas, e non possono mancare per i nostri amici stranieri Strudel e sfoglie Mele.

Ma la Riviera non è solo colazioni. Il nostro terrazzo sul mare dove la vista impagabile rende tutto più emozionante fin dal mattino e romantico al tramonto, con colazioni per ogni tipo di richiesta, pranzi con panini caldi e piatti freddi e insalate, il tutto servito con un sorriso in più.

 

Non dimentichiamo i nostri aperitivi e cocktail dove stuzzichini e salatini sono al centro per soddisfare ogni tipo di palato.

 

Raffaella ed i suoi collaboratori Vi aspettano per offrirVi servizio e cortesia, la loro familiarità con i clienti rende il riviera un punto di ritrovo per i vacanzieri di Alassio, che ogni anno diventa meta fissa per un saluto, un aperitivo ed un dolcetto.

 

Il budello di Alassio si riempie di note ed allegria nell'ascoltare la musica dal vivo del Riviera, feste in spiaggia e gare di ballo liscio, musica anni 70 80, tutto per intrattenere i nostri clienti dal mattino fino alla sera.

 

Tutto questo è il Riviera.

Colazioni d'ufficio, ricevimenti, battesimi, nozze e compleanni con buffet freddi e torte di ogni forma e dimensioni anche monumentali per rendere il vostro giorno indimenticabile.

 

 

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