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Ristorante Trattoria Osteria Bettola del Refosco

Via Montenero 7 - 35036 Montegrotto Terme (PD) - tel. 049 795993
risto-temp
  • Parcheggio privato
coperti all'interno: da 50 a 199
coperti all'esterno: da 10 a 49
apertura zona esterna: maggio-settembre
cuoco: daniele

le specialitÓ della casa

La Bettola del Refosco, nota anche come Passo del Coyote, nasce agli inizi del 1971 come "frasca", locale da sputini di salumi, formaggi e di vino di produzione propria. Antesignana dell'odierno agriturismo cresce con il passare del tempocon un titolare "artista" che modifica e aggiorna il locale continuamente. Nel 1986 il passaggio alla ristorazione su prenotazione restando comunque il punto di riferimento per i salumi e formaggi. Frequentata da sempre da una variegata umanità, dagli universitari ai primari di medicina, dai muratori agli architetti dai più squattrinati ai ricchissimi, da guardie e ladri, da avvocati più o meno noti e anche da qualche professionista del lavoro più antico del mondo.Dunque, queste persone erano accomunate dal titolare che non mancava una parola a chiunque e dal fatto di trovarsi in un locale informale ed esclusivo a conduzione familiare. Dopo tanti anni la gestione è sempre la stessa, la Bettola del Refosco si ripropone sempre con la stessa filosofia, qualità ad alti livelli, e la ricerca continua di ottimi prodotti in tutta Italia. La cucina si propone con i piatti tradizionali della zona con qualche chicca stagionale reinventata dalla creatività di Lele e dalle idee di Lela la sorella. I prezzi rimangono contenuti e proporzionati al tipo di pietanze. Il locale è aperto tutto l'anno in considerazione del panorama che è magnifico in qualsiasi stagione, lo sguardo si perde sino al mare... La piazza estiva offre ristoro all'afa e il caminetto scalda il cuore d'inverno. L'atmosfera è sempre confidenziale e allegra, quella che il cliente vuole crearsi. Insomma è un locale da gustare con i sensi in tutti i sensi.

tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Locale

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