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La Luna d'Oro

Via Vito Stefano Giovinazzi, 10 - 70010 Turi (BA) - tel. 0808915650
risto-temp
9.30-13.30 18.30-2.00
Mercoledė
  • Locale climatizzato
  • Forno a legna
coperti all'interno: da 50 a 199
coperti all'esterno: da 10 a 49
apertura zona esterna: Giugno-Settembre
cuoco: Giovanni Di Pinto

le specialitā della casa

Giovanni Di Pinto, ristoratore da più di vent’anni, La Luna d’Oro l’ha aperta nel 1985, in una palazzina anonima nel quartiere turese immediatamente a ridosso dello splendido palazzo marchesale Venusio, in una traversa di via Conversano. In questo locale accogliente in stile liberty e tanto legno, Di Pinto offre piatti della tradizione pugliese: orecchiette condite con ragù di carne di cavallo oppure con le rape, riso patate e cozze, fave e cicorie e panciotto (un grande raviolone) ripieno di funghi porcini. Secondi di carne: arrosto misto o la zampina specialità della vicina Sammichele cotta sulla brace, una buona offerta di filetto (alla brace, al pepe verde, al pepe rosa) e costate di carne di vitello, anche se per accontentare la clientela del posto Di Pinto propone spesso qualche piatto di mare. Ecco, a questo punto, l’importanza della pizzeria con il forno a legna sempre acceso. Specialità locale i tronere: una braciola ripiena con provolone, pancetta, prezzemolo, aglio, messa nel tegame di argilla su uno strato di cipolla e pomodorini appesi e ricoperta da pezzeti di pancetta di maiale, una spruzzata di formaggio e prezzemolo e cotta per un paio d’ore nel forno alimentato con legna.
Si chiude con la ladacchiena: un dolcetto di pasta di mandorle ripieno di un composto di mandorle e marmellata, prodotto da un’ottima pasticceria di Turi.
Vino sfuso, ma anche qualche etichetta di primitivo di produzione locale, e comunque adatto per questa cucina decisamente corposa.
prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€
servizi a domicilio:

Menu Completo, Catering / Banqueting

servizi da asporto:

Pizza, Menu Completo, Catering / Banqueting
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
vini e specialitā
Vino sfuso ed etichette di primitivo di produzione locale.
sito web
http://www.ristorantelalunadoro.it/

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